??? 遷安信息港消息

??? 遷安市食安辦站在保護(hù)群眾飲食安全的高度，將辣椒及其制品專項(xiàng)整治行動(dòng)作為嚴(yán)厲打擊食品非法添加、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容，周密部署，迅速行動(dòng)，做到“三個(gè)”到位，確保專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)效。

??? 一是組織到位。迅速成立了以食安辦主任劉向東為組長(zhǎng)，質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生等相關(guān)單位主管副職為副組長(zhǎng)的遷安市辣椒及其制品專項(xiàng)檢查活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，第一時(shí)間召開了質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)和衛(wèi)生等部門參加的專題會(huì)議，部署辣椒及其制品大檢查活動(dòng)，明確各食品安全監(jiān)管部門工作職責(zé)、任務(wù)，要求各部門務(wù)必高度重視，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任制落實(shí)，采取強(qiáng)有力的措施，迅速開展生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用辣椒及其制品的大檢查活動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)違法添加蘇丹紅等工業(yè)染料問題，一定要追根溯源，一查到底，嚴(yán)厲打擊懲處。

??? 二是宣傳到位。按照職能部門責(zé)任分工，采取領(lǐng)導(dǎo)包片、執(zhí)法人員包企方法，深入種養(yǎng)殖企業(yè)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲單位宣傳《食品安全法》、衛(wèi)生部《關(guān)于做好嚴(yán)厲打擊食品，并印制中央九部門《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》1萬份，向各企業(yè)發(fā)放宣傳張貼，將各級(jí)政府高度食品安全、重拳出擊、重典治亂的精神傳達(dá)到每個(gè)企業(yè)，以“安全生產(chǎn)月”宣傳、食品安全宣傳周宣為契機(jī)，大張旗鼓宣傳專項(xiàng)行動(dòng)的意義、部署，增強(qiáng)食品相關(guān)單位的責(zé)任意識(shí)、廣大群眾的參與意識(shí)，形成“人人關(guān)注食品安全，家家享受幸福生活”的良好氛圍。

??? 三是督導(dǎo)檢查到位。采取聯(lián)合行動(dòng)與各職能部門分頭檢查相結(jié)合的方式，擴(kuò)大專項(xiàng)行動(dòng)的影響力，形成打擊違法行為的高壓態(tài)勢(shì)。食安辦認(rèn)真發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，組織各食品安全監(jiān)管部門執(zhí)法人員開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，對(duì)北果菜市場(chǎng)的辣椒銷售點(diǎn)、扒雞店和火鍋店火鍋底料等重點(diǎn)部位原料采購、食品添加劑使用等情況，特別是辣椒及其制品等食品原料的進(jìn)貨渠道、合格證明、索證索票、臺(tái)帳和使用記錄等情況，進(jìn)行全面檢查。與此同時(shí)，按專項(xiàng)行動(dòng)要求，確定各職能部門工作重點(diǎn)和行動(dòng)目標(biāo)，組織各職能部門按區(qū)域分片包干，明確責(zé)任，在全市食品各環(huán)節(jié)、各領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)隊(duì)原料采購、食品添加劑使用等情況開展網(wǎng)格式檢查。

??? 截止目前，我市出動(dòng)執(zhí)人員640人次，檢查辣椒及其制品經(jīng)營(yíng)使用單位2530家次，檢查辣椒面及辣椒面制品經(jīng)營(yíng)戶12戶次,檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)33個(gè)次，下架封存無產(chǎn)品合格證明的辣椒面及辣椒面制品38公斤，先后抽查了辣椒面3個(gè)批次，未發(fā)現(xiàn)違法使用含有蘇丹紅等工業(yè)染料的辣椒及其制品的行為。
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