遷安信息港消息：近期，河間黑作坊驢肉造假事件震驚全國。為維護(hù)市民飲食安全，遷安市市場監(jiān)督管理局以輿論熱點(diǎn)為監(jiān)管重點(diǎn)，對(duì)全市范圍內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)的38家餐飲單位肉制品進(jìn)行了59個(gè)批次的抽檢。結(jié)果顯示，抽檢的5個(gè)批次不合格熟驢肉全部含有馬肉成分。

據(jù)了解，此次抽檢以涉及驢肉的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，對(duì)生、熟驢肉、牛羊肉、豬肉、雞鴨肉進(jìn)行抽檢，主要檢測(cè)肉品源性成分，并檢測(cè)樣品中的瘦肉精、亞硝酸鹽、色素、防腐劑等是否存在或超標(biāo)。

市場監(jiān)督管理局供圖

抽檢結(jié)果如下：驢肉20個(gè)批次，熟驢肉19個(gè)批次，不合格產(chǎn)品5個(gè)批次，合格率74%；生驢肉1個(gè)批次，合格率100%；豬肉20個(gè)批次，其中熟豬肉、內(nèi)臟17個(gè)批次，不合格產(chǎn)品3個(gè)批次，合格率82%，生豬肉、內(nèi)臟3個(gè)批次，合格率100%；熟雞鴨肉制品4個(gè)批次，合格率100%；牛肉8個(gè)批次，熟牛肉3個(gè)批次，合格率100%；生牛肉5個(gè)批次，合格率100%；生羊肉7個(gè)批次，合格率100%。

經(jīng)查，此次抽檢5個(gè)批次不合格熟驢肉全部含有馬肉成分，3個(gè)批次不合格熟豬肉、內(nèi)臟，1個(gè)亞硝酸鹽超標(biāo)，1個(gè)山離酸及其鉀鹽超標(biāo)，1個(gè)檢測(cè)出酸性橙Ⅱ（酸性橙Ⅱ?yàn)榉鞘秤蒙?，食品中禁止加入）?/span>

針對(duì)查出的銷售質(zhì)量不合格熟肉制品及摻假使假的商家，遷安市市場監(jiān)督管理局將給予嚴(yán)厲處罰。驢肉摻假售假，用馬肉替代驢肉銷售，個(gè)別商家的行為令人不恥，也必將受到應(yīng)有的處罰。市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將切實(shí)加強(qiáng)食品規(guī)范整治力度，確保百姓舌尖安全，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

3.15臨近，望各商家恪守誠信經(jīng)營之道，同時(shí)希望廣大消費(fèi)者如在日常生活中遇到侵權(quán)案件，請(qǐng)及時(shí)與12315反映。維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵犯，天天都是3.15。