大隱隱于市!那些藏在遷安角落里的老手藝人!
原創(chuàng) · 編輯: 2022-04-09 08:25:18
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小時候
在遷安街頭總有一些手藝人
修鞋補襪的、磨刀修面的
他們在街邊守著一方攤位
憑著一身技藝走東到西
謀得溫飽
堅守著最初的手藝
今天 小編就帶你回味
藏在遷安角落里的這些老手藝
修修補補,重獲新生
修鞋,曾是極具生活情懷的行當,壞掉的鞋子經(jīng)由修鞋匠之手,就能化腐朽為神奇,重獲“新生”。曾經(jīng),在遷安的大街小巷,常??梢砸姷叫扌氖炙嚾?。一個裝滿針頭線腦布片鞋釘?shù)睦吓f木箱,一臺老式手搖補鞋機,幾只供顧客坐著換鞋的小馬扎,撐起了一個小小的修鞋攤位。
歲月流轉,時至今日,隨著人們生活水平不斷提高,這一老行當漸漸淡出了人們的視野。只有為數(shù)不多的修鞋匠秉著對傳統(tǒng)手藝的堅持,依然活躍在街頭巷尾。在東安商場旁邊擺攤的馬師傅和李師傅就是其中的兩位,兩人的修鞋攤已經(jīng)擺了30年。
馬師傅說:如今來修鞋的人不像以前多了,大家經(jīng)濟條件越來越好,補鞋的人就很少。但自己會依然守著這方小攤,為奔著自己來的那些人把這門手藝延續(xù)下去。
配過鑰匙,修過鋼筆嗎?
遷安老人應該都知道東購商場附近有一個配鑰匙的老師傅。一個一米見方的小推車就是這位周師傅的全部家當,修鋼筆、修拉鏈、配鑰匙是這個小推車的主營項目。周師傅從91年起就在這附近擺攤,一干就是30多年,坐在這一方小天地看盡了遷安的滄桑變化。如今他已76歲高齡,依然守著這門傳統(tǒng)技藝。
配鑰匙是一門細致的手藝,配鑰匙機器搭配選擇磨具尤為重要。周師傅表示,經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累,用肉眼已經(jīng)能夠判斷使用哪種磨具。當小編問起他打算什么時候退休的時候,他說:“我還干得動,這么多年,小攤已經(jīng)是生活的一部分,要一直經(jīng)營下去。”
磨剪子,鏘菜刀
在南市場附近,磨刀劉師傅邊騎著自行車,邊吆喝“磨菜刀”,附近居民張大姐聽著吆喝聲,拿著一把菜刀讓劉師傅幫著磨鋒利。劉師傅多年前掌握了磨刀這門手藝,一直靠著磨刀貼補家用。他做了一個長條木凳,上面放著粗砂輪和細刀石,每天騎著自行車走街竄巷給人磨刀。
劉師傅說,“磨刀很講究,不是隨便就磨一下,磨出鋒利的刀口是要掌握角度的。磨刀雖然掙的不多,但夠自己吃飯了。”師傅邊說邊磨著手中的菜刀,他先用粗砂輪磨刀,然后用細刀石磨刀。
張大姐表示磨刀的手藝人在20年前常見,現(xiàn)在遷安已很難見到了。聽到吆喝聲感覺特別親切,就拿刀來磨一磨。
▲以上兩張圖片拍攝于唐山疫情前
一碗醇香濃厚的小豆腐
攤主謝師傅,青龍人,如今在遷安定居,做小豆腐已有十二個年頭。一個小推車一方大石磨一袋花生黃豆,就是美食制造的全部條件。謝師傅磨的小豆腐細膩光滑,味道醇香,買回家只要加點青菜加點調料,稍稍一煮,空氣中都彌漫著記憶中的老味道,是獨屬于一方水土家的味道。
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平凡之中方見天地
在手藝里,人生都很慢
一輩子只做好一件事
因為再小的手藝,也有它的價值
這些藏在遷安角落里的手藝人
堅守著自己的老行當技藝
堅守著放不下的生活習慣
堅守著難以割舍的舊情感
在不起眼的角落里
依然閃著光發(fā)著熱
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